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春季養肝三步曲

發布于:2019-04-16 17:14:54   閱讀()    分享

 1、清肝疏肝食養

 對肝火旺,我們可以挑選一些具有清肝疏肝作用的食物,如豆苗、芹菜、菠菜、薺菜、荸薺等。

  • 豆苗

 清明前后,是吃豆苗的好時節,豆苗有清肝明目的食療功效,它含有鎂和大量葉綠素,有助于排出體內毒素,保護肝臟。

  • 韭菜

 春季的韭菜最鮮嫩可口,李時珍將它描述為“肝之菜”,它是溫性食物,能起到助肝升發的作用。且韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,有助于舒調肝氣,提高消化功能。

  • 薺菜

 薺菜具有清熱和脾,利水消腫、平肝止血等功效。薺菜含有大量的粗纖維和黃酮類物質,能促進毒物在肝臟的代謝排出,保肝護肝。

 2、減酸增甘

 春季養肝應遵循“少酸增甘”的原則,可以抑制過剩的肝氣,同時補補脾氣的虧虛。這里所說的“酸”和“甘”是從中醫五行角度出發的。

 凡是屬收斂、固澀的食物皆歸為酸味;具備補益、健脾、和緩作用的食物歸為甘味。春季飲食多以健脾益氣為主,可選用大棗、山藥、扁豆、瘦肉、魚類、蜂蜜、姜、大麥、小麥等食物,搭配新鮮蔬菜以疏肝理氣。

 3、調整起居、調養情志

 人們在春天易因肝功能失調而導致情緒低落或抑郁。所以,我們應注重健康的生活方式,調暢情志。

  • 早睡早起養肝血

 進入春季,白晝的時間逐漸增加,夜晚的時間不斷減少。生活作息應當順應自然規律,適宜早睡早起。中醫認為“人臥則血歸肝”。按時就寢、睡眠充足是養肝血的最好辦法。不要因為天氣好了就熬夜加班、通宵玩樂等。太晚入睡容易導致肝火旺,春季尤其提倡在晚上11時前睡覺,避免熬夜。

 此外,人體困乏的時候,氣血循環緩慢,這時伸個懶腰,舒展四肢,伸腰展腹,全身肌肉用力,并配以深呼吸,有吐故納新、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用。

  • 春游踏青

 春天去聽音樂會、看戲劇、郊游、晨練、遠足、與朋友傾訴等活動,可疏肝理氣,調養情志,將胸中的郁悶之氣排出,使肝氣舒暢。

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